Bạn có biết rau dớn xào tỏi ngon đúng điệu

Rau dớn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon từ đơn giản đến phức tạp và hương vị của nó có thể chinh phục những thực khách khó tính nhất.

Rau dớn dùng để chế biến nhiều món ngon: luộc, nấu canh, trộn gỏi, muối chua… và ở vùng núi phía tây Quảng Ngãi, món rau dớn xào tỏi đã làm “nao lòng” bao thực khách sành ăn

Cùng khám phá cách chế biến rau dớn xào tỏi thơm ngon đánh thức vị giác của bạn.

Xem thêm thông tin về cải cầu vồng tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/cai-cau-vong

Nguyên liệu cho 4 người ăn

  • Rau dớn 500g
  • Tỏi 1 củ
  • Muối, đường, hạt tiêu, nước mắm
  • Đậu phộng rang giã giập

Cách chế biến

  • Rau dớn chọn những phần tươi non, ngắt khúc vừa ăn rồi rửa sạch.
  • Luộc rau sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.
  • Cho tỏi đập dập vào chảo dầu đun sôi trên bếp đến khi tỏa mùi thơm thì cho rau vào và dùng đũa đảo đều.
  • Cho ít gia vị: muối, đường, bột ngọt… và thêm ít tỏi giã dập, nêm cho vừa ăn rồi nhấc xuống khỏi bếp khi rau vừa chín.
  • Gắp ra đĩa, trang trí và rắc đậu phộng lên trên.

Đĩa rau xào với màu xanh mướt của rau dớn điểm thêm màu trắng của tỏi trông như gọi mời, có thể chấm với muối ớt hay với nước mắm chua ngọt đều ngon

.rau-don-xao-2

Như vâỵ bạn đã có món ăn rau dớn đơn giản mà đầy hấp dẫn.

Mua rau dớn ở đâu Hà Nội?  Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Bạn muốn mua rau dớn chất lượng hãy đến với Nông Sản Dũng Hà chúng tôi

Hotline : 0901539693

 

 

Tác giả: wp_119_nguyenducha.bkhn2011

Comments

comments