Cách làm mì xào thịt bò trộn rau cải siêu nhanh

Là một trong những mon an ngon de lam nhất đối với các bạn sinh viên, món mì xào thịt bò với rau cải sau đây sẽ “cứu đói” tức thì và cũng không kém phần ngon miệng.

MNMN1_mon-an-de-lam

Nguyên liệu

  • Ngồng cải
  • Mì tôm
  • Thịt bò
  • Muối, tiêu, gia vị
  • Dầu hào

Cách làm

  • Thịt bò thái miếng vừa ăn, đem tẩm ướp gia vị, dầu hào, muối, tỏi, nước mắm. Chờ cho thịt bò ngấm cho lên chảo sâu lòng đảo đều. Khi bò chín tái bỏ tạm thịt ra đĩa.
  • Rửa sạch cải rồi thái làm đôi, cho vào đảo đến khi chín tái thì bỏ tạm ra đĩa. Mì ngâm qua nước sôi cho mềm để ráo. Cho mì khô vào chảo nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
  • Khi mì săn lại, đổ rau và thịt bò vào cho lửa to và đảo thật đều tay. Đảo đều mì, thịt bò, rau thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp

Vậy là bạn đã thực hiện xong mon an ngon de lam này rồi đấy. Hãy cùng thưởng thức thành phẩm cùng những người bạn của mình nhé.

Tác giả: Tê Hán

Comments

comments