Tổng hợp những món ăn ngon và đơn giản cho mẹ xuất nhập khẩu

Công việc xuất nhâp khẩu khiến bạn bận rộn và không có thời gian để nấu ăn cho gia đình. Hãy tham khảo ngay cách làm những món ăn ngon mà cực kỳ đơn giản cho ngày hè vào cuối tuần.

>>> Xem thêm: Học xuất nhập khẩu ở đâu tốt tại tphcm

  1. Canh sườn non

Canh sườn non thanh mát, thơm ngon sẽ là món ăn xua tan đi cái nóng của mùa hè, thường xuyên được các bà mẹ lựa chọn cho bữa cơm gia đình mình

– Nguyên liệu: Sườn non, ngô, cà rốt, gừng, hành lá

– Cách làm:

B1: Sườn chặt nhỏ và luộc qua để loại bỏ bụi bẩn sau đó cho lên chảo đảo qua

B2: Cho sườn vào nồi và cho nước, ninh khoảng 20p

B3: Ngô và cà rốt sửa sạch và cắt khúc sau đó cho vào nồi xương đang ninh

B4: Cho hành và nêm gia vị vừa ăn

  1. Thịt nướng

– Nguyên liệu: Thịt lợn, xì dầu, nước mắm, hành lá, sả, dầu ngò, cà phê, dầu ăn, đường, tỏi, mật ong, hành tím

– Cách làm:

B1: Thịt lợn rửa sạch, cắt miếng không quá dày

B2:  Ngò, tiêu, hành lá, hành tím, sả, tỏi cho vào cối giã nhuyễn.

B3: Trộn đều thịt với nguyên liệu trên và để trong tủ lạnh qua đêm

B4: Cho thịt lên vỉ nướng khoảng 15-20p cho đến khi chín đều

  1. Bầu xào hến

Vị ngọt của hến kết hợp với bầu khiến cho món bầu xào hến trở nên ngọt thanh tự nhiên, rất hấp dẫn.

– Nguyên liệu:  Thịt hến, bầu, hành củ, hành lá, nước mắm, bột nêm, tiêu, dầu ăn.

– Cách thực hiện:

B1: Thịt hến rửa sạch, để ráo nước. Nếu không có thịt hến làm sẵn bạn mua con hến về ngâm vào nước có vài lát ớt để hến nhả sạch đất. Sau đó rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng 1 bát nước. Khi hến sôi dùng đũa khuấy nhẹ, sau đó cho hến ra rổ cho nguội, nhặt hoặc đãi lấy phần thịt hến.

B2: Bầu gọt vỏ và thái lát thành sợi. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, lá giập úa, rửa sạch, xắt nhỏ.

B3: Cho dầu ăn vào chảo, phi hành thật thơm sau đó cho hến vào, đảo gần chín và cho gia vị vừa ăn

B4: Cho bầu vào chảo và xào cùng hến, cho gia vị, hành lá xắt nhỏ, đảo đều, tắt bếp. Cho bầu xào ra đĩa rắc thêm chút hạt tiêu xay là được.

Bầu xào hến có vị ngọt thanh, rất ngon mà còn nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

4.  Sườn xào chua ngọt

– Nguyên liệu: Sườn, ớt, tiêu, hành lá, đường, chanh, tương ớt, nước mắm

– Cách làm:

B1: Rửa sạch sườn và chặt nhỏ. Cho lên chảo rán cho đến khi sườn ngả màu vàng.

B2: Cho nước mắm, chanh, tương ớt, đường vào bát và khuấy đều

B3: Cho hỗn hợp trên vào chảo đun cho đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng và sền sệt

B4: Cho sườn vào hỗn hợp trên và đảo đều

Nguồn tổng hợp: http://cacmonanngon.net/

 

 

 

Tác giả: wp_119_vuvansyhnht

Comments

comments